4 drinques de Natal para entrar no mood das festas

Para acompanhar as comemorações do Natal, que tal aproveitar esse ano e fazer algo diferente? Dos refrescantes aos mais aromáticos, a temporada abre espaço para combinações que misturam tradição e criatividade. Reunimos quatro receitas fáceis, festivas e perfeitas de drinques para brindar com estilo, seja na ceia de Natal, no almoço do dia 25 ou no amigo secreto que promete render boas risadas. Prepare o gelo, escolha sua taça favorita e venha descobrir os sabores que vão animar o seu Natal. Foto: Divulgação.

Maple Old Fashioned

Ingredientes:

50 ml Buffalo Trace Bourbon whiskey
10 ml Sazerac Rye whiskey
10 ml maple syrup
1 dash de Regans’ Orange Bitters
3 gotas de solução salina (ou uma pitada de sal)
Modo de preparo: Mexa todos os ingredientes com gelo em um mixing glass até gelar bem. Coe para um copo old-fashioned com gelo (preferencialmente um cubo grande).

Martini de Cranberry

Ingredientes:

60 ml de vodka Stoli ELIT;
30 ml de licor de laranja;
60 ml de suco de cranberry;
15 ml de suco de limão fresco;
Gelo;
Cranberries frescas ou casca de laranja para decorar.
Modo de preparo: Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione vodka, o licor de laranja, o suco de cranberry e o suco de limão. Bata vigorosamente por 10 a 15 segundos, até gelar bem. Coe para uma taça de martini previamente gelada. Decore com cranberries ou uma casca de laranja torcida.

Oaxacan Hot Chocolate

Ingredientes:

45 ml de 1800 Reposado;
7 ml de Agavero Original;
180 ml de chocolate quente mexicano;
Uma pitada de chocolate amargo, noz-moscada, canela e cayenne.
Modo de preparo: Prepare o chocolate quente mexicano (pode ser em pó, barra ou pastilha tradicional; deixe bem cremoso). Na própria caneca, adicione o 1800 Reposado e o Agavero Original. Complete com o chocolate quente ainda bem quente e mexa delicadamente para integrar os sabores. Finalize com uma pitada de chocolate amargo ralado, noz-moscada, canela e um toque de cayenne para criar aquele picante característico do estilo Oaxacan.

Vermute Quente de Natal

Ingredientes:

300 ml Carpano Antica Formula;
200 ml suco de maçã;
1 laranja em rodelas;
2 paus de canela;
4 cravos;
2 estrelas de anis;
Mel a gosto.
Modo de preparo: Aqueça tudo em fogo baixo, sem ferver. Deixe reduzir levemente por 10 minutos. Acerte o mel e sirva quente com uma rodela de laranja e um pau de canela.