A UltraCheese participa do 4º Mundial do Queijo do Brasil, que acontece entre os dias 16 e 19 de abril, no Teatro B32, em São Paulo. Com um histórico de 19 medalhas conquistadas nas edições anteriores, sendo 10 em 2022 e 9 em 2024, a companhia retorna ao evento reforçando sua posição de destaque no cenário nacional e internacional. Entre os principais reconhecimentos estão 1 Super Ouro, conquistado em 2022, 2 Ouros em 2024, além de 8 medalhas de Prata e 8 de Bronze. Informações e Fotos: Divulgação UltraCheese.
Reconhecida como a queijaria brasileira mais premiada do mundo, a UltraCheese soma atualmente 149 prêmios e reúne em seu portfólio marcas como Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy. O grupo combina tradição queijeira e inovação para oferecer desde produtos do dia a dia até queijos especiais e derivados premium, incluindo itens elaborados com leite de búfala.
Considerado um dos principais encontros do setor, o Mundial do Queijo do Brasil deve reunir cerca de 2 mil queijos de mais de 30 países, avaliados por um júri internacional formado por especialistas. A programação inclui concursos técnicos, como o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, além de iniciativas voltadas à valorização do setor, como o Concurso de Melhor Queijeiro e Queijista do Brasil, degustações guiadas, conferências técnicas e uma feira aberta ao público.
Realizado no Teatro B32, o evento se divide entre atividades voltadas ao público profissional, com conteúdos técnicos e estandes especializados, e uma área externa, na Praça da Baleia, que recebe a feira de queijos, atrações gastronômicas e programação cultural.
A participação da empresa reforça sua estratégia de ampliar a visibilidade das marcas e fortalecer a presença dos queijos brasileiros no mercado global, ao mesmo tempo em que contribui para a valorização da produção queijeira nacional, acompanhando o avanço da categoria e o crescente reconhecimento internacional do setor.
“Estar no Mundial do Queijo do Brasil é uma oportunidade de troca com o setor e de mostrar a evolução consistente do nosso portfólio. Voltamos ao evento com o compromisso de seguir elevando o padrão dos queijos brasileiros e ampliando seu reconhecimento dentro e fora do país”, afirma Wagner Brilhante, CEO do Grupo UltraCheese.
Para 2026, a expectativa é manter o desempenho das edições anteriores e consolidar ainda mais sua presença entre os principais produtores do evento.
Serviço:
4° Mundial do Queijo do Brasil
Data: 16 a 19 de abril.
Local: Teatro B32 – R. Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04543-060.
Site: https://mundialdoqueijodobrasil.com/
Sobre a Búfalo Dourado
Pioneira e especialista na produção de queijos com mais puro leite de búfala no Brasil. Fundada em 1979, na cidade de Dourado no interior de São Paulo em uma fazenda com algumas búfalas, onde começou uma pequena produção artesanal. Atualmente é uma das maiores fabricantes de queijos de leite búfala do país. Reconhecida por sua linha de burratas e mozzarellas com qualidade premium, feitas com leite naturalmente A2A2.
Sobre a Cruzília
A marca de queijos brasileira mais premiada no mundo e especialista na arte do queijo brasileiro. Fundada em 1948, como uma pequena banca dentro do Mercado Municipal de São Paulo. O empreendimento cresceu e, ao final da década de 80, foi inaugurado laticínio próprio em Cruzília/MG, a partir da planta original de uma antiga fábrica construída em 1920 quando imigrantes dinamarqueses iniciaram a saga dos queijos europeus no Brasil. Situada ao pé da Serra da Mantiqueira, considerado um dos melhores terroirs do país para a produção de queijos finos. A Cruzília é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos saberes e sabores brasileiros. A paixão, inovação, criatividade e brasilidade associadas ao conceito artesanal de produção, proporcionam queijos únicos que são autênticas obras de arte.
Sobre a UltraCheese
A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa plataforma de queijos, cremes de queijo e manteigas do país. No portfólio, constam produtos para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte queijeira é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.
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