Ao lado do Parque Estadual da Cantareira, uma das poucas áreas preservadas de Mata Atlântica em São Paulo, está o mais novo membro da Roteiros de Charme, associação que reúne há mais de 30 anos empreendimentos hoteleiros comprometidos com conforto, exclusividade e responsabilidade socioambiental. E assim é o Unique Garden Mairiporã, considerado um paraíso sustentável. As informações são da assessoria de imprensa da Roteiros de Charme.
O espaço idealizado por Victor Siaulys foi inaugurado em 2005 e hoje é administrado por sua filha, Tatiana Siaulys Zanchetta. O apelo sensorial que faz parte da essência do Unique Garden existe devido a Lara, a filha mais nova de Victor e irmã de Tatiana, que, com poucos dias de vida, adquiriu uma deficiência visual que a impede de enxergar. Desta forma, os jardins, a horta e até a gastronomia foram projetados para estimular os sentidos.
Liderada pelo chef Daniel Aquino, a cozinha presenteia os hóspedes com pratos onde a técnica, o talento e a criatividade podem ser sentidos a cada prova, com ingredientes colhidos nas hortas, estufas e jardins do hotel.
Esse paraíso está a 50 minutos da movimentada cidade de São Paulo. O empreendimento tem um heliporto, para quem quer chegar ainda mais rápido a um dos 30 chalés, ou a um encontro social ou corporativo em um dos oito espaços para eventos.
O Unique Garden tem uma área de 300 mil m², onde o hóspede e o visitante do day use podem fazer passeios guiados por biólogos e tratadores, conhecer a casa dos répteis, o reduto das aves rapinantes, o macacário e o campo dos veados. O hotel conta, ainda, com um SPA que oferece mais de 20 opções de terapias que trabalham no equilíbrio do corpo, da mente e da alma, além de belíssimos jardins, estufas e hortas. O Unique Garden é um empreendimento pet friendly e conta com infraestrutura completa para receber os animais de estimação dos frequentadores.
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Sustentabilidade no Unique Garden Mairiporã
Considerado um exemplo de sustentabilidade, com sua própria estação de tratamento de efluentes por meio de um jardim filtrante, um mantenedouro conservacionista onde abriga diversos animais em risco de extinção e aves raras, o Unique Garden também realiza diversas ações de proteção e suporte para o ambiente – como o programa Zero CO², que compensa as emissões de gás carbônico com a semeadura de mudas de plantas nativas; o centro comunitário com cursos diversos para a comunidade local; e o Projeto Encontrei um Amigo, que também faz atendimento a cães e gatos vítimas de maus-tratos, que depois são encaminhados para a adoção.
A preocupação socioambiental, aliada à qualidade dos serviços são duas das marcas registradas da Associação de Hotéis Roteiros de Charme. Criada em 1992 sob inspiração da Conferência Mundial das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento, a ECO 92, a Roteiros tem a sustentabilidade no seu DNA. Com sete anos de existência, em 1999, foi pioneira no Brasil ao criar o Código de Ética e Conduto Ambiental, desenvolvido em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Unep), organismo da ONU responsável por Meio Ambiente. Hoje tem mais de 60 empreendimentos sustentáveis associados.
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