No escritório da Unesco, em Paris, França, foi feita nesta semana a entrega oficial do Certificado que atesta a inscrição das “Práticas tradicionais e saberes do tereré, bebida ancestral guarani, na cultura do pohã ñana”, na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A informação foi veiculada pela Agência de Notícias IP.
Assim, o organismo internacional certifica o Tereré e a Pohã Ñana (ervas medicinais) como PCI, informou o Ministério das Relações Exteriores do Paraguai em seu site.
Em comunicação com a Rádio Nacional do Paraguai, Víctor Segovia, Diretor de Estudos, Antropologia, Arqueologia e Paleontologia da Secretaria Nacional de Cultura, indicou que em 2020 a lista representativa estava registrada e agora está certificada.
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Tradição
«A importância desta certificação é que vai durar ao longo do tempo. Eles (UNESCO) tornam visíveis e atendem os portadores ». Tem muita gente por trás dessa tradição, os yerbateros, os yuyeros e os artesãos que fazem os guampas. O objetivo principal é salvaguardar ”, disse o diretor
Segundo ele, a Unesco acolheu muito bem a candidatura doTereré por ser considerada um símbolo da paz entre os povos. Por isso primeiro foi registrada e depois certificada.
“É um símbolo de paz, e a Unesco busca que os povos vivam em paz, e o tereré os faz confraternizar, é oferecido aos estrangeiros, porque se viu que só compartilhamos entre amigos e com quem queremos ser amigos, é um símbolo pacífico”, frisou.
“É impressionante como uma tradição pode enfrentar com tanta força a pressão da globalização”, frisou o funcionário da SNC.
O tereré, de geração em geração
A prática do tereré, como bebida tradicional do Paraguai, transmite-se de geração em geração e é a infusão mais simbólica do país.
Da mesma forma, o tereré junto com a pohã ñana com os seus saberes e propriedades curativas, se transmite no ambiente familiar.
